Вячеслав Гончаров родился 2 ноября 1981 года в Санкт-Петербурге.
В 2003 году с отличием окончил Санкт-Петербургский государственный университет, факультет психологии по специальности «Инженерная психология и эргономика».
С 2003 по 2014 год на различных должностях работал в консалтинге в сфере оптимизации бизнес-процессов, бизнес-анализа и аналитики данных, реализуя проекты для торговых и производственных компаний.
В 2015 году возглавил процессный офис производственного холдинга «АБИ-Продакт».
В 2016 году был приглашён на должность начальника отдела развития процессного управления в Концерн «Уралвагонзавод», а с 2018 года также руководил направлениями инновационного развития, управления качеством, развития производственной системы и бизнес-аналитики концерна. В 2020 году возглавил единое управление технологического сопровождения реализации стратегии «Уралвагонзавода», объединившее перечисленные направления.
С 2016 года активно участвует в качестве спикера в конференциях по темам процессного и бизнес-анализа.
В 2021 году перешёл в ОАО «РЖД», где возглавлял отдел развития процессного управления в центральном аппарате холдинга, в том числе курировал проекты внедрения технологий RPA и Process Mining, а также участвовал в рабочей группе по созданию единой доменной системы управления данными ключевых структурных подразделений и ДЗО.
С 2022 года начальника отдела бизнес-анализа ГК «Галс-Девелопмент» , с 2024 года — начальник управления по работе с данными ООО «Галс-Цифра».
С 2021 года регулярно читает лекции, учебные курсы, проводит тренинги, семинары и практикумы по темам анализа бизнес-процессов, бизнес-анализа, аналитики данных и цифровой трансформации в Российском университете транспорта, в Российской академии народного хозяйства и государственной службы и в Мастерской управления «Сенеж».